Vores menu

Frokost menu, fra 11:00 til 17:00

BÁNH MÌ – VIETNAMESISK BAGUETT / 98

Baguette, mayo, pate, syltede gulerødder, agurk, koriander, purløg, sojasauce

Vælg mellem:
5 spice nakkefilet & Vietnamesisk kødpålæg (Soy)
Grillet Citrongræs Kylling
Vietnamesisk kødboller i tomat (Æ)
Spejlæg (Æ)
Tofu ( V)

BÁNH BAO – BAO BUNS / 98 2stk

Bao bun, mayo, seasame, pickled carrots, cucumber, coriander, chives

Vælg mellem:
Grillet Citrongræs Kylling
Crispy Rejer (S) (G)
Tofu (V) (Soy)

BÚN TRỘN – NUDELSALAD / 139

Vermicelli med hjemmelavet kumquat-fiskesauce, salat, syltede gulerødder, urter, agurk, ristede løg og peanuts.

Vælg mellem:
Grillet Citrongræs Kylling & Forårsrulle (Soy)
Tofu & Forårsrulle (V) (G)

MÌ TRỘN – VIETNAMESISK ÆGNUDLER / 139

Ægnudler med hjemmelavet sojadressing, pak choi, bønnespirer, fedtegrever og sojamarinerede radiser.

Vælg mellem:
Grillet Citrongræs Kylling & Sojamarinerede æg (Æ)
Grillet Rejer & Sojamarinerede æg (Æ) (S)
Tofu & Sojamarinerede æg (V) (Æ) (Soy)

GÀ CHIÊN + KHOAI LANG CHIÊN CHICKEN NUGGETS
KYLLINGENUGGETS + SØDE KARTOFFELFRITTER / 119

Sprøde kyllingenuggets med hjemmelavet sur-sød dip og søde kartoffelfritter

Menu

Læs detaljer ved at zoome

Drikkevare

Hjemmelavet drikke

Hj. limonade / 55

Hj. pink guava lemonade / 55

Hj. kumquat kokosvand / 55

Hj. rosie litchi iste / 59

Hj. passion frugt iste / 59

Hj. mango iste / 59

Hjemmepresset appelsinjuice / 55

Drikkevare

Alkoholfrit

Økologisk Bies hyldeblomst / 39

Økologisk Bies æble juice / 39

San pellegrino med brus 0.5L / 49

Drikkevare

Øl

Saigon Øl / 55

Økologisk lav alkohol øl Teedawn 2,7 % / 55

Drikkevare

Vin

BOBLER

Neleman Cava Brut Øko – Valencia/Spanien 269

Levende, fine og vedholdende bobler. Frisk & tør, men frugtig smag efterfulgt af en lang eftersmag med et strejf af moden frugt.

ROSÉVIN

Neleman Rosè Garnacha & Tempranillo Øko, 2024 – Valencia/Spanien 229

En aromatisk intensitet med noter af meget modne bær, violer og vilde jordbær.

I munden er den let og forfriskende med smag af moden melon, friske mandler og fennikel.

HVIDVIN

Grüner Veltliner Selektion, 2023- Weinviertel/Østrig 89/359

Håndplukket, skånsomt presset og lagret på store egetræsfade.

Indbydende gulkødige aromaer i næsen, kombineret med et strejf af mango, som afspejles i ganen.

Et strejf af kokos, banan, melon, nøddeagtig ristede aromaer og en lang eftersmag.

RØDVIN

Valle De Orón Tempranillo Crianza, 2018 – Ribera Del Duero/Spanien 89/379

Denne vin lagres i 14 måneder på franske egetræsfade. Dyb kirsebærrød farve med en granatkant, kraftig bæreraroma med noter af rød frugt, frugtagtig og krydret.

På ganen fyldig, med moden frugt, krydderi, toast og modne tanniner. Lang eftersmag.

CIDER

Lagar de Camin Cider – Asturien/Spanien 159

Lagar de Camín er en mousserende og sød asturisk cider. Dens frugtagtige karakter, den friske fermenterede smag.

Scroll to Top